Soğuk Hava Depolarımız
Toplamda 10.000 m³ soğuk hava deposu kapasitemiz ile farklı sıcaklık aralıklarına sahip 11 ayrı soğuk oda ile hizmet vermekteyiz.
Depolarımızda, ürün bazlı sıcaklık ve nem kontrolü sağlayan gelişmiş otomasyon sistemleri kullanılmakta; Her biri, ürünlerin bozulmadan, tazeliğini ve besin değerini kaybetmeden uzun süre saklanabilmesini sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. bu sayede meyve, sebze ve diğer gıda ürünleri en ideal koşullarda muhafaza edilmektedir.
Depo Özellikleri
Şoklama Depoları: İki adet şoklama deposu, -40°C sıcaklıkta ürünlerin hızla dondurulması için tasarlanmıştır. Bu depolar, ürünlerin besin değerlerini ve tazeliklerini uzun süre korumalarını sağlayan şok dondurma işlemi için idealdir. Genellikle et, balık ve hazır gıda ürünlerinin işlenmesi ve saklanması için kullanılır.
Saklama Depoları: Bir adet saklama deposu -18°C derecede, özellikle dondurulmuş gıdaların uzun süreli saklanması için kullanılmaktadır. Bu ortam, dondurulmuş meyve, sebze ve diğer gıda ürünlerinin tazelik ve kalitesinin korunması için uygundur.
Soğuk Saklama Depoları: Sekiz adet soğuk saklama odamız -18°C'de hizmet vermektedir. Bu odalar soğuk zincir gerektiren taze meyve ve sebzeler, içecekler ve diğer soğuk saklama gerektiren ürünler için idealdir. Bu depolar, hava dolaşımını optimize eden ve nemi kontrol altında tutan gelişmiş soğutma sistemleri ile donatılmıştır.
Teknoloji ve Güvenlik
Depolarımız, enerji verimliliği yüksek soğutma sistemleri ile donatılmıştır ve her bölümde bağımsız sıcaklık kontrol paneli bulunmaktadır. Modern izleme ve erişim kontrol sistemlerimiz sayesinde, depolanmış ürünlerin durumu sürekli olarak takip edilmekte ve kayıt altına alınmaktadır. Ayrıca, tesisimizde gıda güvenliği ve depolama standartlarına uygun olarak düzenli aralıklarla denetimler gerçekleştirilmektedir.
Sürdürülebilirlik
Çevresel etkileri en aza indirmek amacıyla, depolarımızda kullanılan soğutma gazları ozon tabakasına zarar vermeyen, çevre dostu seçeneklerdir. Enerji tüketimini azaltmak için LED aydınlatma ve otomatik enerji yönetim sistemleri kullanılmaktadır.
Bu soğuk hava depoları, AVCULAR PETROL OTOMOTİV TARIM ÜR. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. bünyesinde bulunan diğer faaliyetlerle entegre bir şekilde çalışarak, müşterilerimize yüksek standartlarda ve güvenilir bir hizmet sunmaktadır.
